実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

私の人生を変えた
このノンオイル米粉シフォン

一度食べると忘れられない新食感!

あなたのシフォンケーキへのイメージが
きっと変わるはず


米粉に注目が集まる今!
新食感の米粉シフォンを一緒に広めませんか?

魅惑の粉雪シフォンを
30種類の中から
自分でカスタマイズできる!

シフォン初心者さんでも大丈夫!!

一目置かれるノンオイル
米粉シフォンをマスターしよう!

粉雪シフォン福岡認定校なら
その夢を叶えます!


“ふわジュワとろけるシフォン”

グルテンフリー・オイルフリー

カフェのような
シフォンレシピが
すぐに使えるコースです。


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子育てに一生懸命、自分のやりたいことは後回し、
ママだからしょうがない。

「ママだから」

できないと決めていませんか?

私も以前は

「ママだから」

を言い訳にして本当にやりたい事を
諦める言い訳にしていました。

実際わたしの周りも

「子供がまだ小さいから無理かな…」
「主人に反対されそうだし、自分の時間もないし…」
「いつかやりたいけど子供のことばかりで
自分のことは後回し…」

そんなママ達が多いように感じます。

ママという言葉が自然と制限をかけているんですね。


現在わたしは小さな子供を育てながら
webデザインのお仕事をやっています。

ロゴの作成や名刺、チラシなど…

高校は服飾デザイン科、社会人最初のお仕事はメイクさん、
デザインやカラーに纏わることが大好きだったんです。

でもそれ以上に大好きだったこと。
それはお菓子を作ること!!

子供の頃から当たり前のように
お菓子作りをしていた私は

食べてくれた人の笑顔が嬉しくて
いつか仕事にできたら…

そんな未来もママになってからはずっと
心の奥に自分で蓋をしていました。

それでも空いた時間に
趣味でずっとお菓子を作り続けていましたが

あることをきっかけに
米粉のお菓子に興味を持つことになりました。

友達の中学生になる娘さんが
肌荒れに悩んでいて小麦を
控えていることを聞いたんです。

小麦を使った料理やお菓子を食べた後は
ニキビがひどくなると…


私の作るお菓子をいつも喜んで
食べてくれていたので、
我慢しないで食べることはできないかな?
と考えていた時に


「小麦を米粉に置き換えてみよう!」

ここから始まりました。

それから沢山作った米粉のお菓子の中で
私が最高に美味しいと感激したもの


それがシフォンケーキです!

米粉のフワッとモチっとした食感が一番生かされていると感じました。

米粉のシフォンケーキに魅了された私は色んなレシピで作ってみたり、
自己流で作ってみたりそれなりに美味しいと思う
シフォンケーキを焼くことが出来る様になりました。


最近ではグルテンフリーや腸活など意識する方も多くなり、
色んな情報が手に入るようなネット社会。

私も米粉シフォンへの探究心から
色々と調べていくうちに目に入ったもの、
それが

「ノンオイル、ノングルテン」粉雪シフォンです。

シフォンケーキにオイルが入っているレシピが当たり前、
私の常識が一気に変わったと同時にオイルなしでさらに健康的!


どうせ食べるなら、
よりヘルシーで体にやさしいシフォンケーキがいい!と

ビビビっときたんです!

そんな私の気持ちと合わせた様に
粉雪シフォンの新しい講座が開講すると情報が。


「3ヶ月後、今のあなたが大きく変化します」
この言葉に大きく揺れ動きました。


しかしこの時、

「子供も小さいしできるかな?」
「ママなのに自分にお金かけていいのかな?」
ママだからというブロックが
かかってしまったんです。

それでも粉雪シフォンのレパートリー
の多さや、
自分の仕事として使えるレシピ.

きっとこのタイミング、始めるなら今!
自分を変えたい!

この想いが私を決断させ
一から学ぶ事を決めました。


3ヶ月後の自分を想像し、
とにかくシフォンケーキと向き合う日々。


ほぼ毎日焼き続け、

うまく焼けるシフォンケーキもあれば
苦戦するシフォンケーキもありました。


うまく焼けない時は先生に聞くことできちんとアドバイスをもらえ
何度も何度も納得するまでチャレンジ!

メレンゲの見極めや、オーブンとの付き合い方なども
自己流では気づけなかった事ばかり。

そして基本の作り方から順にレベルアップしていくので、
その過程も楽しく日に日にシフォンケーキが
安定して焼ける様に
なっていきました。

自己流をやめ、一から学ぶことで
私は3ヶ月で30のレパートリーを取得し

ノンオイルでもフワじゅわ、
とろけるような米粉シフォンケーキを
自信持って作れるようになったんです。

正直一般的なシフォンケーキとは作り方も変わっていて
技量も必要、簡単ではありません。

それでも


「ママでも本気で夢を叶えたい!」

行動に移したからこそ、
私は自分自身を変えることができました!



自分のやりたい!を思い切ってやったことで
ずっと心の奥にあったモヤモヤはなくなり


「人生の中で今が一番充実している!」

本当にそう思います。

粉雪シフォンマイスターの直子先生からも
シフォンの味に太鼓判をもらえた私は…


なんと!!

知り合いの製造キッチンをお借りして、
マルシェに初出店することができたんです!!

食べて頂いた方の評判は上々!

「こんなフワじゅわなシフォンケーキ食べたことない!」
「米粉のシフォンケーキがこんなに美味しいとは知らなかった!」
「ノンオイルなのにパサパサしていない!」
「次はいつ出店するの?また食べたい!」

食べてくれた人みんなを笑顔にすることが出来たのです。

その日を発端に、どんどん自信がついてきました。

私はこの人生を変えた粉雪シフォンの美味しさを
もっと沢山の方に、もっと地元の方にも知って欲しい

と同時に私と同じく「ママだから…」と

一歩踏み出せずに夢をあきらめてしまっている方を応援したい
という熱い想いで粉雪シフォン福岡校
立ち上げることにしました。


また、web周りの作業でつまづく方も多い中、
私の得意分野であるウェブ周りの事や、
デザインの極意も教えます!

「もっと可愛い投稿がしたい」
「世界観を統一したい」

そんな願いも、私と一緒に叶えましょう!
グルテンフリー
&オイルフリー
国産の米粉100%使用で完全グルテンフリー。

シフォンケーキって
ノンオイルで作れるって
知っていましたか?

オイル不使用でもパサつきはなく、
カロリーも
通常の米粉シフォンケーキと比べて
およそ半分!!

ふわふわしっとりとろける粉雪の様な食感。
※卵使用。卵アレルギーの方はご注意ください
旬の野菜・果物も
シフォンケーキに変身!
生の野菜や果物をたっぷりとそのまま使用!

余計な物は入れず素材の味を楽しめ

旬の時期にしか食べられないメニューは
特別感のあるスイーツです。

野菜嫌いなお子様の捕食にもおすすめです!

にんじん嫌いのお子様が最後まで気づかずに
「美味しい!」
と完食♪
毎日食べても飽きない
バリエーションが豊富!
普通のシフォン作りに飽きた方にもオススメ。

30種類以上のメニューをご用意!

甘いシフォンからお食事系のシフォンまで
きっと口にしたことのないシフォンケーキが
ここにありますよ♪

今までになかった
ノンオイル米粉シフォンは

きっとあなたも虜に!
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
1. 30以上のレシピの中から習いたいメニューを選ぶことが出来る
2. マンツーマンレッスンで質問し放題
3. 本校と同じ物を忠実に習えます
4. 6ヶ月、1年間のアフターフォローつき
5. 本校と福岡校連盟のディプロマ授与(希望者)
6. 現役webデザイナーのプチデザイン講座

講座の詳しい特徴はこちら

1. 30以上のレシピから好きな物を選ぶことが出来る

豊富なメニューの中から習いたいシフォンだけを選んで好きな味が作れるレッスン。

作り方の難しさを3段階に分けてレッスンをするので、順を追って理解しながらステップアップできます。

また、旬の素材を使うので、1年中ネタ切れなし!のシフォンケーキが習得できます。

スタンダードのみの入門コースから、
ハイグレードメニューまでカスタマイズできるコースに乗り換えも可能。

2. 完全プライベートレッスン

プライベートレッスンが基本となっており、分からないことを他者の目を気にせず質問できます。
後で聞こうと思っていても忘れることも!

分からないまま進むと、いつの間にか自己流になってしまいます。

そしてシフォンケーキ作りにはメレンゲ意外にも沢山のポイントがあります!

材料はシンプルだけどとても繊細なお菓子、
一つ一つ悩みをクリアにして成功への近道をしましょう!

3. 本校と同じ物を忠実に習えます

九州では初開講!
対面で習えるのはここだけです。

粉雪シフォン認定講師なので、同じ味と製法で習得できます。

又、認定校だけ教える事ができる限定のメニューもございます!

粉雪シフォンは独特な製法ですが、講師も常に最新の作り方をブラッシュアップしながらご提供します。


4. 6ヶ月・1年間のアフターフォローつき 

季節によって仕上がりが左右されるシフォンケーキ。

レッスンではうまく焼けたけれど、季節や器具が変わってうまく焼けなくなる事もあります。

どう対処すればいいのかなどのポイントもお伝えします!

レッスン終了後もアフターフォロー内であれば納得するまで何度も質問して頂けます。

復習動画もありますので、何度でも見返して安心して作ることができます。

5. 本校と福岡校連盟のディプロマ授与

レッスンを終了した事を証明するディプロマ。

こちら希望者のみの発行となりますのでご希望の方は
最終レッスンの時に講師へお声かけください。


本校と福岡校連盟での発行となります!



6. 現役webデザイナーのプチデザイン講座

webデザイナーのお仕事もしている私だからこそお伝えできる1day講座をコースの中に取り入れています。

無料で使えるcanvaを使ってInstagram投稿デザインを自作しあなただけの世界観を作りましょう!

自分のデザインプレートを作っておくと投稿に悩む時間も減らすことができます。

又、メニューシールの作成も自分で作れるようレクチャーします。
シフォンケーキをプレゼントする時に貼るだけでお店のようにワンランクアップしますよ!
※個別で相談後、名刺やショップカードの印刷工程などにも対応します

Step
1
お申し込み・ご入金
こちらのサイトにございます「お申し込みフォーム」より
お手続きをお願いいたします。
試食説明会や振込先などの詳細は追ってご連絡いたします。

ご指定日までのご入金をお願い致します。
(銀行振込またはペイパル決済可)
Step
2
受講に必要な参考書類と米粉が届く
・シフォン虎の巻シート
・温度管理表
・米粉
・スタート動画

入金の確認が取れましたら、受講に必要なものをお送りいたします。
スタートレッスンに必要な動画とレシピ(PDF)はメールにてお送り致します。
Step
1
レッスンスタート
マンツーマンレッスンなので、日程を調整し確定します。
LINE公式にてご予約を承ります。

スタートレッスン
全ての基礎となるプレーンのレッスン
ここでまずはしっかりと粉雪シフォンの作り方を対面で確認。

・型外し(講師が事前に焼いたシフォンで型外し)
・カットシフォンの包み方(oppシートを使用し個包装)
※レッスン時間は約3時間

2回目以降〜
習いたいお好きなシフォンを選んで頂き講師と日程を合わせレッスン
お一人お一人のペースに合わせ進めていきます。

対面レッスンは1日に3メニューまでまとめて受講も可能です。

・復習動画あり(希望者)
・作り方に慣れてきた頃、オンライン併用も可能
Step
4
1dayデザインプチ講座
レッスン最終日にデザイン講座があります。

・Instagram投稿画像デザインをcanvaで作成
・講師作成デザインテンプレート1つプレゼント(ヒアリングから作成)
・フレーバーシールの作り方

※ 個別相談にて、ショップカードや名刺などの印刷講座に変更可能
Step
5
安心のフォローアップ
最終レッスン日から1年間のサポート付き
(入門コースは6ヶ月間

LINEにて個別にご相談したい事や、シフォン作りのことに関しての添削も行います。
後から出てきたお悩みもこのサポート期間をぜひ有効活用ください!

ご自宅のオーブンでしっかり焼けるまでフォローさせて頂きます。
Step
1
見出し
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メニューラインナップはこちらをクリック
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お申込み詳細

講座内容・価格

たったの3回で習得できる!粉雪シフォン基礎コース

◆レッスン内容◆
*プレーンと初級メニューからお好きな4メニュー選択。
①初回スタートレッスン(プレーンのオイル有無レッスン)
 型外しの練習・個包装のやり方
②初級メニュー×2メニュー
③初級メニュー×2メニュー  計3回のレッスンで5メニュー習得

6ヶ月のアフターフォロー付き

*スタートセット
(卵白の温度管理表、粉雪シフォン虎の巻シート、スタートレッスン動画、レッスン指定の米粉付き)

販売価格 75,900円

◎生徒様専用のページにご案内
◎ステップアップできる基礎コース2周目のご用意もございます。
初・中級から5メニュー選択できます。税込66,000 円

シフォンの魅惑を極める
自信を持って作れる様になる粉雪シフォンプロコース

◆レッスン内容◆
①プレーンと、初級、中級メニューよりお好きな13メニュー+上級メニューより3メニューの合計17メニュー
(スタートセット込み、1年間のアフターフォロー付き)

②1dayデザインプチ講座
・canvaを使ってSNS投稿デザインを作ろう

・メニューシール、ロゴシール作成
・講師作成デザインテンプレートプレゼント
※個別相談にて名刺やショップカードの印刷講座に変更可能

★デザイン講座自由選択制
(受講せずにメニューを増やしてもOK。応相談)

販売価格 237,600円


◎生徒様専用のページにご案内
◎プロコース修了者は追加でレシピの購入が可能です。

(初・中級 9,900円、上級19,800円)
日程 まずは試食説明会にて粉雪シフォンを食べて頂きながら、コースの説明会を開催しております。
(こちらは無料で開催させて頂いております。)
教室に来られない場合は送料着払いで試食のシフォンケーキをお送りし、その後zoomにて(メールでも可能)説明会をさせて頂きます。

発送での試食便ご希望の方はこちら →  申込み

※試食がご不要の方はzoomでの無料相談も可能です。


マンツーマンレッスンなので、レッスン日はお互いの日程を調整しその方のペースに合わせて決めます。
お支払い方法 お支払方法について

・ゆうちょ銀行でのお支払い 
・分割・クレジットカード支払い(ペイパル)
 ※手数料がかかります


教室概要 ノンオイル米粉シフォン専門教室FiKA (粉雪シフォン福岡校)

◆住所 
〒816-0849  福岡県春日市星見ヶ丘

◆電話番号
080-3943-0569

見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

グルテンフリーや腸活でますます注目を浴びる米粉。
米粉のお菓子も最近ではよく見かけるようになりました。

その中でもノンオイルで作る粉雪シフォンは唯一無二

きっと食べた人はそのしっとりフワフワな食感に驚くでしょう。

そしてオイルが入っていないことで通常のシフォンよりカロリーおよそ半分!

小麦アレルギーの方も、健康志向の方も、小さな子供から大人まできっと喜ばれると自信を持っています。


あの時、「今やろう!」と決めてよかった!
ママだからと諦めなくてよかった!

粉雪シフォンは独特な製法で確かに技量も必要ですが、
「シフォンケーキを極めたい」
「米粉に特化した他にはない特別感」
そんな
夢が広がるシフォンケーキです!


私のように夢に蓋をしてしまっている人や本気で自分を変えたい思っている方を応援したい!
その想いから商用利用できるこのコースで自身への近道をして欲しい。

粉雪シフォン福岡校は本気で変わりたいあなたを応援します!

お申し込み・お問い合わせフォーム

下記の「同意書」をご確認の上お申し込み下さい。

【同意書】
◆商用利用について

・当教室のレシピは全て「商用利用可」となっております。
 カフェで提供、販売やお教室などお仕事で使用できます。

※但し、お教室をされる場合このレシピを使っての商用利用可レッスンをすることはできません。
(粉雪シフォンを名乗って商用利用可レッスンができるのは粉雪シフォン認定校に限りす。認定校ご希望の方は講師にご相談くだい。)

※SNSなど公の場で、レシピを公表したり配合や作り方が分かるような内容はお控え下い。

※お教室をされる場合はレシピはご自身で打ち直してご利用ください。
(コピーなどを無断で使わないで下さい。)

・販売やレッスンでレシピをアレンジしてご活用して頂いて構いません。


◆レッスン料について

・入金されたレッスン料は、いかなる理由があっても返金致しかねます。

◆購入方法

・申込みフォームにメッセージを入れて頂き、送信後は個別でのやり取りになり、お支払い方法などのご相談となります。

◆お支払い方法に関して

  銀行振り込み・PayPalでのオンライン決済が可能です。

フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
こちらのフォームをご記入の上、送信ボタンを押してください。

3日以内に、fika.chiffon@gmail.com よりご返信いたします。
メールが届かない場合は、恐れ入りますが上記のメールアドレスに直接ご連絡くださいませ。
※当教室をご利用していただく際、お客様の個人情報を開示して頂いております。こちらからのご連絡やご案内、ご質問に対する回答に利用いたしますが、第三者に開示することはありませんのでご安心下さい。

講師プロフィール

ノンオイル米粉シフォン専門教室 FiKA
田尻 薫 (たじりかおる)
2021年 粉雪シフォンディプロマ取得後、
この美味しいノンオイル米粉シフォンをもっとたくさんの人に知って欲しいという強い思いから認定講師となり、2022年 ノンオイル米粉シフォン専門教室FiKAを開講。

小学生・幼稚園児の子育て真っ最中です。

20代は美容業界で仕事を、そして今は現役webデザイナーでありながらお菓子教室の仕事をなぜ始めたか…

お菓子作りが大好き!
好きな事を仕事にしたい!!

長年心の奥深くに仕舞い込んでいたこの夢は、粉雪シフォンに出会った事で実現することが出来ました。
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